肉苁蓉可入药膳、药茶、药酒

西域苁蓉
2022-06-29

2018年,根据传统食品和中018年新增9种中草药材料:党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶,在有限的使用范围和剂量内作为药食两用。

肉苁蓉是列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉茎。主要产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地。春天,幼苗不出士或刚出士时就被挖出来,以去除花序。切片生用,或用酒制成。它尝起来又甜又咸,性温。归肾,大肠经。具有补肾助阳、润肠通便的功效。

主治:(1)肾阳虚、精血不足、宫冷不孕、腰膝酸痛、阳痿无力。(2)肠燥津枯便秘。神农本草经:“五劳七伤,补中,除茎中寒热痛,养五脏,强阴,益精气,多子,妇女,长服轻身。”

使用注意:阴虚火旺、大便腹泻者不宜服用。肠胃实热,大便秘结不宜服用。

肉苁蓉的功效与作用

肉苁蓉可入药膳、药茶、药酒

肉苁蓉是一种天然保健品,可以滋养身体,也可以入药治疗一些疾病。鲜肉苁蓉汁液丰富,甜味淡淡。它可以像水果一样生吃,也可以泡酒、油炸、泡茶、烹饪、炖肉、汤等。

肉苁蓉的食用方法之炖肉:炖畜禽、禽、鱼时每斤放20克,保健效果好。比如鸡肉炖肉苁蓉。

肉苁蓉的食用方法之泡茶:肉苁蓉可以泡在茶里或者直接泡在水里喝。日常食用保健效果好。经常喝辅茶可以补肾养颜,容光焕发,精力充沛。如肉苁蓉茶(肉苁蓉5)g,红茶3g),再决定明苁蓉蜂蜜茶(润肠通便)

肉苁蓉药膳:肉苁蓉羊肉粥:将肉苁蓉(15克)放入砂锅中,加水适量,煮30分钟,去渣留汁。加入粳米、盐、葱、姜,用武火煮沸,用文火煎煮35分钟,以粳米煮熟为度。治疗腰膝冷痛、筋骨虚弱、便秘。

肉苁蓉的食用方法之肉苁蓉羹:将肉苁蓉(15克)刮去鳞片,用酒洗,去除黑汁,切成薄片、甘薯和羊肉,洗净后切成薄片,放入锅中,加入适量姜片和水,用武火煮沸,然后用文火煎煮35分钟,加入葱和盐。治疗肾阳虚、肝血不足、腰痛、头晕、耳鸣。

肉苁蓉的食用方法之煲汤:水泡软后,切片或丝或肉苁蓉粉,及时放入各种汤中。

肉苁蓉的食用方法之泡酒:将肉苁蓉放入酒中,浸泡在酒中,密封7-15天,每天饮用10-30毫升。

西域苁蓉酒46°小红微


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