“适量饮酒有益健康。”中国人的饮酒历史可以追溯到上千年前,博大的酒文化里,养生酒占有不小的篇幅。古人泡药酒以延年益寿、治疗疾病,其保健养生功能历来备受推崇,直到今天,在中国人的养生观里,饮药酒仍是一种方便、有效的养生手段。
很多人喜欢自己在家调制药酒。由于不懂中药药理,自制药酒最容易出现一个误区——一味追求温补,完全不理会中药配伍的规律,把鹿茸、狗鞭、高丽参等温燥的中药材一股脑地倒入酒中。
实际上,调制药酒的讲究颇多,比如在药物配伍上应该遵循“阴中求阳”的原则,在使用温燥药材的同时,也要适当用一些滋阴的药材。不顾药理,一味追求温补,很容易导致阴阳失衡,出现副作用,反而容易导致疾病的发生。
养生酒应该如何选择?
如果你不熟谙中药药理,可以直接购买市面上的药酒成品。这类药酒多选用药食同源的泡酒原料,配伍经过专业中医药师把关,比起自己泡的药酒,饮用起来更为放心。
成都西域苁蓉生物科技有限公司出品的西域苁蓉酒就是一款适合大部分人养生的保健酒,西域苁蓉酒以五谷纯酿原浆(水、高粱、小麦、玉米、大米、糯米)为基酒,泡材则以肉苁蓉为主,党参、黄芪、枸杞、菊花为辅,这些原料都是药食同源的中药,即使作为日常保健酒,每天喝一杯,也无需担心“药力伤身”。
肉苁蓉性味甘温,至今已有2000多年的被作为药物使用的历史,与人参、灵芝等并称为“中华九大仙草”,有着极高的药用价值,可以治疗多种疾病,同时还是现代养生保健品中的佳品。现代药理学表明肉苁蓉的主要功效有:补肾壮阳、提高免疫力、缓解疲劳、抗衰老、抗老年痴呆、提高学习记忆力……
西域苁蓉酒中的肉苁蓉富含多种活性成分,尤其是纯天然多糖、黄酮、苯乙醇苷(松果菊苷、毛蕊花糖苷)等几大类活性成分,对人们补肾壮阳、抗疲劳、调节免疫力、缓解疲劳、延缓衰老、增强抵抗力等方面起到很重要的作用,尤其适合中老年人和亚健康人群。
西域苁蓉酒加入五谷纯酿原浆,可与酒通血脉、引经络的功能相须为用,辅以枸杞、党参、黄芪、菊花,更利于滋补肝肾、补中益气。
小酌怡情还养生
养生酒并非“爷爷辈”的专利,工作忙、压力大、饮食失衡、睡眠不调,用西域苁蓉酒好好调养一下身体也有十分有益,特别是上班族,常饮用西域苁蓉酒,还有活血化淤,缓解疲劳,补益精血的好处。
如果你觉得饭前来杯“加饭酒”太老土?还可以选择更时尚的喝法。
●加热
不喜欢冷饮的体寒者,可以将盛酒器放入热水中烫热或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。加热后酒色浓厚,香气四溢,饮后暖胃活血,令人陶然。
●加冰
适合夏季的喝法,在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量西域苁蓉酒,酒的味道好像被瞬间凝固,更香更醇。
●加绿茶或红茶
在西域苁蓉酒中加入红茶或绿茶,再加入冰块,喝起来有不同的风情,红茶偏甜,绿茶清苦。