通常内服滋补药酒可分为补气、补阳、补血等几类。肉苁蓉泡酒就是补阳药酒的代表,肉苁蓉泡酒不仅补肾壮阳,而且还补中益气、提高免疫力、延缓衰老、缓解疲劳,改善男性疾病等都有较好的效果,可用于肾阳虚所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、性功能减退等。
把肉苁蓉放入白酒或黄酒中,高度的酒精能够渗透出药材有效成分,加上酒的温通作用,可以发挥出两者最大的药效。泡肉苁蓉酒选择白酒酒精度数尽可能在50度到60度之间,其成分会更有利于溶出。而高度数酒可加快营养价值分析,若考虑引用度数还是建议50度最佳。浸泡肉苁蓉养生保健类药酒,以酿制的纯酿白酒最好。
一般来说,药酒不是泡得越久越好,比如泡制一个月后,开了封,酒精易挥发,抑菌作用会降低,泡太久的药材也可能霉变,饮用这样的药酒可能会对胃肠及肝脏造成损伤。肉苁蓉泡药酒的时间一般为15天,肉苁蓉浸泡期间必须要每天充分摇晃搅拌,一周后改为一周搅拌摇晃一次。到期泡成后,过滤取酒液饮用即可。温度对肉苁蓉酒的浸泡有直接的影响,温度高则浸泡的时间短些,温度低则浸泡的时间可长些。肉苁蓉酒饮服90%后,可加酒第二次浸泡,但不要再次添加药材,一是因为浓度不易把握,二是因为容易变质,待苁蓉酒的颜色变浅、味道变淡再捞出泡透的药材,添加新药材即可。
肉苁蓉泡酒容器尽可能以玻璃瓷制品为佳。不建议采用金属制品,尤其不能选择含铅的金属容器。进行泡药酒前必须要将容器消菌杀毒高温过滤,保证干净清洁程度。肉苁蓉泡酒配方:补气壮阳药酒;材料:人参20克,党参10克,巴戟天20克,淫羊藿20克,鹿茸10克,冬虫草10克,肉苁蓉10克,米酒1000毫升;功效:此方具有温肾壮阳、填精补气、强骨抗衰等功效,可以预防阳痿不举、腰膝酸软等症。