古典《神农本草经》认为，肉苁蓉“主五劳七伤、养五脏、强阴、益精气、久服轻身”，肉苁蓉是名贵的中药药材之一，在我国已有2000多年的历史。现代药理学也表明，肉苁蓉具有温补肾阳和通便润燥的作用，更兼具有抗衰老、增强记忆、提高免疫力等多种功能，属于一种能调节机体免疫功能的名贵中药，也常被当作食疗材料、药膳食材。

注意事项：由于肉苁蓉能助阳、滑肠，因此平素阴虚火旺或大便溏泻的人群不宜服用。肠胃实热，大便秘结的人群也不宜服用。

肉苁蓉常见的烹饪食用方法：

1、肉苁蓉羊肉粥

原料：肉苁蓉10克，羊肉50克，生姜3片，粳米100克。羊肉切小块，沸水焯去血水后放入砂锅，肉苁蓉洗净、生姜切丝，与羊肉一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬1.5小时，再放入淘洗干净的粳米，大火煮沸，小火熬煮至羊肉熟烂，调入精盐即成。

功效：具有补肾益精、益气养血的功效。最适宜久病、慢病精血不足、面色晦暗无光泽的人群食用。

2、肉苁蓉饮料

原料：肉苁蓉20克，火麻仁10克。上2味一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，当茶饮用。

功效：具有润肠通便的功效。最适宜老年人大便不通，伴有小便清长、腰膝酸软等症状的人群服用。

3、肉苁蓉黄精炖瘦肉

原料：肉苁蓉10克，黄精10克，云苓15克，猪瘦肉200克。猪瘦肉洗净切块，沸水中焯去血水，备用。肉苁蓉、黄精、云苓洗净，与猪瘦肉一同放入砂锅，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：具有补肾填精、强壮腰膝的功效。最适宜老年腰膝冷痛、筋骨无力的人群服用。

4、肉苁蓉杜仲牛肉汤

原料：肉苁蓉10克，续断10克，杜仲10克，牛肉100克。牛肉切小块焯去血水，与肉苁蓉、续断、杜仲一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时即成。

功效：具有补肾阳、益精血的功效。最适宜男子阳痿不起、性欲低下的人群服用。

5、苁蓉萸肉五味饮

原料：肉苁蓉5克，山萸肉5克，五味子3克。上3味一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟，当茶饮用。

功效：具有补益肝肾、生津止渴的功效。最适宜糖尿病伴有腰膝酸软、小便量多、视物昏花等肝肾不足表现的人群服用。

素有“沙漠人参”之美称。目前国家已将肉苁蓉列为三级保护物种，并将其收入《国家野生植物保护名录》。西域从容生物科技总部公司位于新疆和田洛浦县,其研发的肉苁蓉系列产品是国食药监测管理局认证过的肉苁蓉保健品牌， 专业从事原产地和田的管花肉苁蓉产业化开发，集良种繁育，种植推广，原料收储、加工、提取和系列保健食品研发、生产、销售于一体。

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