肉苁蓉，长于沙漠，历尽白天之炎热，夜里之严寒，味甘性温，可补益阳气，古代医学中记载，称肉苁蓉“此乃平补之剂。温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泻，有从容缓和之性貌，故名苁蓉。”

肉苁蓉：用什么品种，如何来泡酒？

肉苁蓉，在《神农本草经》里，被列为上品，别名：苁蓉、大芸。多年生寄生草本，茎肉质肥厚。

在2005年版的《中华人民共和国药典》中，记载肉苁蓉药用品种为列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎两种。

肉苁蓉的药用品种，也是平头百姓用来泡酒的品种。

那肉苁蓉泡酒有什么作用呢？

在药典里，肉苁蓉炮制的酒，可以补肾阳、益精血、润肠通便的功效。用于阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等证。

那什么品种的肉苁蓉泡酒好呢？

就产地来说，肉苁蓉主产于甘肃、新疆、内蒙古等地区，以新疆、内蒙古产品质量佳。

就品种来说，肉苁蓉品质较杂较多，有肉苁蓉、盐生肉苁蓉、沙苁蓉、草苁蓉、新疆苁蓉、管花肉苁蓉等多个品种。

性状上与肉苁蓉相类似的品种，就是盐生肉苁蓉。

肉苁蓉和管花肉苁蓉属于药用品种，但盐生肉苁蓉属于食品品种。

因为泡酒就要用药用品种。

对于要泡酒的肉苁蓉必须先洗净，剔除表面的杂质。

因为肉苁蓉含糖性的药材，且其表面布满鳞叶，也很容易夹杂泥土，所以在清洗时用流动水清洗。但不能时间过长，否则肉苁蓉药材成分流失，失去药效，这是值得注意的问题。

肉苁蓉可整根泡酒，也可以切片泡酒。

用来泡酒的肉苁蓉建议用度数在50°以上的高度粮食酒浸泡，其比例为50~100g肉苁蓉配500毫升白酒，使用可以密封的玻璃器皿，泡15天以后就可以饮用，泡的时间越长，药效约好。

肉苁蓉泡的酒可每日饮用10毫升~30毫升为宜，女性月经期间禁用。

肉苁蓉酒配方

原料   肉苁蓉、菟丝子、蛇床子、五味子、远志、续断、杜仲各12克，白酒500毫升。

用法   将诸味中药研末，装入纱布袋中，扎紧口子，置于广口酒瓶中，倒入白酒，浸泡半个月，中途经常摇晃瓶身。每次饮用20毫升，每日2次。

功效   具有补肾阳、益精血、强筋骨、润肠通便、安神益智等功效。