肉苁蓉的食用方法出了泡水泡酒，肉苁蓉炖汤也是最常见的食用方法之一。肉苁蓉炖汤食用味道鲜美，可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让肉苁蓉食用起来非常的鲜美，也能让肉苁蓉的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对肉苁蓉营养成分的吸收。不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且肉苁蓉不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把肉苁蓉一起食用即可。

下面，西域苁蓉小编为大家推荐一道补气血，解疲乏，驱寒的肉苁蓉滋补汤品，手冷脚冷的朋友一定要试试。

肉苁蓉的食用方法之：杜仲肉苁蓉羊肉汤

1、主要功效：补肝肾、益精血

2、推荐理由：冬季手脚不温、怕冷，疲乏、腰膝酸软者。

3、材料：杜仲20g、肉苁蓉20g、鲜山药500g、羊肉500g（带骨）、枸杞5g、生姜适量（3-4人份）。

4、制作方法：

羊肉洗净切成块状，清水中放入生姜、料酒煮5分钟捞出，再与上述所有药食材一同放入汤煲，加清水2L，大火煲开后改小火煲1小时，最后加入食盐调味食用。

5、汤品点评：

羊肉有温补之效，属于高蛋白质类食物，现代营养学认为进食之后由于有食物热效应的作用，很快有“暖笠笠”的感觉。中医认为羊肉性热，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血的功效，寒冬吃它既能进补又能御寒，非常合适。

肉苁蓉是温阳类药材，可补肾阳，益精血，生长在沙漠，被称为“沙漠人参”，以内蒙古、甘肃、新疆等地为佳，常与杜仲、枸杞等同用以温补肾阳。