养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐应季食疗美食,希望大家喜欢并从中受益。
骨质疏松、壮腰健肾、补阳食谱--肉苁蓉羊脊骨汤
准备食材:羊骨500克,肉苁蓉50克,草果6克,料酒10克,大葱15克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克。
做法步骤:
1、将羊脊骨洗净,在开水锅中氽一下,捞出洗净,在砂锅里加适量清水,将羊脊骨放入锅中,煮至羊肉离骨;
2、捞出后拆下羊肉,捅出脊髓,切碎,放入锅中,将肉蓉、草果、葱、盐放入锅内,煮约20分钟,去药再调味即可食用。

补虚养身、气血双补、健脾开胃、营养不良食谱--人参香菇大补鸡
准备食材:母鸡1500克,人参25克,香菇(鲜)25克,油菜心20克,盐4克,料酒3克,大葱4克,姜4克。
做法步骤:
1、将鸡宰杀,去毛、去内脏,用沸水烫一下捞出备用,人参洗净切片,香菇泡发切片,大葱洗净切段,姜洗净切片备用,油菜心择洗干净;
2、将鸡放入锅中,加入人参、香菇、葱、姜、盐及适量水,用小火烧熟烂;
3、将鸡放入碗中,将人参、香菇片摆在鸡上,取汤汁加热,加入油菜心,调好味,油菜围盘,汤汁浇在鸡上即可食用。

补虚养身、滋阴、月经不调、老人食谱--生地乌骨鸡
准备食材:乌骨鸡1200克,生地黄250克,麦芽糖150克。
做法步骤:
1、活杀乌骨鸡,去毛和内脏,洗净,将生地黄切成细丝,地黄丝与饴糖拌匀;
2、放入鸡腹内,用线缝好,放瓷碗内,再置锅内,蒸至熟透即可食用。
