农历腊月二十三，是北方地区的小年。民俗说，“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。小年代表着年节准备正式开始，从这一天起，家家户户开始忙起来，采买年货、打扫房屋，准备切换至过年模式。过年当然最重要的也是吃好，药膳肯定是小年夜必不可少的滋补美味。

冬日里，不少人有这样的感受：不管穿得多厚实，手脚还是冷冰冰，一不小心还容易拉肚子或咳嗽，人也提不起精神。这到底是为什么呢？中医认为，多是阳气不足所致，肾阳对机体有温煦、激发、兴奋、蒸化、封藏和制约阴寒等作用，能促进人体新陈代谢，促进精血津液的生化转变，使人精神振奋。中医认为“阳虚则外寒”，人体阳气不足时，不能抵抗外来寒邪的侵袭，会出现怕冷的表现。冬季气候寒冷，正是进补的好时机，适合多进食温补类食物。

此外，冬天多晒太阳有助于钙的吸收、合成，还能提高免疫力，尤其要多晒背部和头部，每次晒20分钟左右为宜。还要注意避免熬夜、调养精神。

广州医科大学附属中医医院（广州市针灸医院）脾胃科樊春华副主任中医师特别为这个时节推荐了一道补肾汤方，有需要的街坊不妨一试。

桂圆苁蓉甘蔗羊肉汤

材料：桂圆20克，肉苁蓉20克，干姜10克，甘蔗半根，羊肉250克（2-3人份）

做法：

1.羊肉洗净切成3-4公分的大块，放入锅中，加清水没过羊肉，加入料酒，烧开水后羊肉焯水，减轻腥膻味；

2.锅中换清水，干姜洗净切片，甘蔗去皮、切成小段，连同洗净的桂圆、肉苁蓉一起放入砂锅内，大火煮沸后改为小火煮30分钟至羊肉熟烂即可，加入适量食盐调味。

功效：温肾助阳，补益心脾。本汤方一般人皆可服用，尤其适宜肾阳亏虚、心脾两虚人群，但阴虚火旺、脾胃湿热、肝阳上亢行者及孕妇忌用。

备注：

1.干姜、桂圆为大辛大热之品，不宜久服；

2.肾阳亏虚、心脾两虚人群表现为畏寒肢冷、小便清长、腰膝酸软、筋骨无力、尿频、疲倦乏力、大便烂、睡眠差，女性见小腹冷痛、月经量少、闭经等。