冬天正是进补时。广州医科大学附属中医医院肾病科主任中医师赵威推荐用肉苁蓉煲汤，因为肉苁蓉益处有补肾阳，益精血，药性从容和缓，为临床提高体力滋补药之一。

给大家推荐一道冬天养生汤：肉苁蓉羊排汤

【材料】肉苁蓉20克，羊排500克，红枣5颗，姜3片。

【做法】肉苁蓉除去杂质，洗净切厚片。羊排洗净砍段放入砂锅中，适量翻炒，加入清水大火烧开，去除血沫，放入肉苁蓉、红枣、姜片，炖煮1.5小时至羊排软，即可调味服用。

【功效】补肾壮阳，益精补血，强筋健髓。用于肾阳不足，精血亏虚之阳痿、遗精、腰膝冷痛、宫冷不孕等症。

【注意事项】不要用铜、铁器烹饪，且胃肠虚弱，腹泻者禁用；肾阴虚者忌用。

煲汤的肉苁蓉可以选用采用先进灭酶技术处理的【西域苁蓉】肉苁蓉整根或肉苁蓉干片或肉苁蓉颗粒，因为我们的肉苁蓉干品保留了肉苁蓉98%的有效成分，而其他的干燥技术让肉苁蓉的有效成分流失更多，因此我们的肉苁蓉效果更好。

肉苁蓉，被《神农本草经》列为滋补上品。中国新疆和田地区出产的管花肉苁蓉个大、肉厚、味甜，素有“沙漠人参”之美誉，肉苁蓉功效具有提高性功能、提高免疫力、抗衰老、预防阿尔兹海默症等益处。