中医上说“肾主水，其华在发”，肾脏的功能好坏表现在头发上。头发柔韧有光泽，说明肾脏健康。肾虚的人常常头发易断，没有光泽，容易掉发。根据五行学说，冬季对应人体五脏为肾，冬季寒气最重，容易损伤肾中阳气。因此，冬季养生，要顺应自然界闭藏的规律，通过温补肾阳来祛寒护阳。

现在正是冬季补肾的最佳时机，补充的营养藏于肾脏。

冬季补肾推荐肉苁蓉。

肉苁蓉素有“沙漠人参”的美誉，能补肾阳、益精血、润肠道，是历代补肾壮阳类名方中使用频度最高的补益药物之一，常用于治疗肾阳虚衰、精血不足所导致的阳痿、遗精、尿频、腰膝酸软、肠燥便秘、宫寒不孕等症。肉苁蓉为纯天然滋补佳品，可直接食用，能起到多种保健养生功效。小编在此推荐几款冬季补肾的食疗养生方，供大家选用。

肉苁蓉巴戟茶

材料：肉苁蓉9克，巴戟天6克。

用法：将肉苁蓉、巴戟天用水过滤，然后切成碎片放入锅内，加入500毫升水，煮沸后转小火煎10分钟左右。代茶饮用，每周2-3次。

功效：补肾助阳，填精益髓，润肠通便，适用于精血不足、阳痿早泄、腰膝酸软者。这款茶将肉苁蓉、巴戟天配伍使用，补肾强身效果显著，适合肾阳虚衰、精血不足的人调养之用。

肉苁蓉粥

材料：肉苁蓉30g，鹿角胶5g，羊肉100g，粳米150g、精盐少许、葱白2根、生姜10g。

做法：将肉苁蓉、精羊肉洗净，切细用沙锅前肉苁蓉取汁，去渣，放入羊肉、粳米同煮，临熟时下鹿角胶煮至粥熟，再加入精盐、生姜、葱白即可。

功效：本方以肉苁蓉、鹿角胶及羊肉补肾阳、益精血，润肠通便。主治肾气虚损、五劳七伤、精血不足，阳痿泄精、早泄，妇女宫寒不孕，腰膝酸痛，筋骨无力，肠燥便秘。

肉苁蓉萸肉羊肉汤

材料：肉苁蓉9克，山萸肉12克，羊肉200克，生姜10克，盐4克。

做法：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、姜片，用中火煲至羊肉熟烂，加入细盐调味即成。早晚温热食肉喝汤。每日或隔日1次。

功效：补肾温阳，益气补虚，温中暖下，生肌健力，抵御风寒。适用于手足不温、腰膝酸软、身体虚弱、小腹胀坠冷痛、尿频、阳痿、不育者。如身体燥热，伤风感冒，风热咳嗽者不宜饮用。

肉苁蓉清炖牛尾汤

材料：肉苁蓉15g,牛尾2根,胡萝卜250g,青笋200g,鸡汤适量,葱段10g,姜片10g,精卦3g,味精8g料酒15g。

做法：1、将牛尾用火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水内泡软，用刀刮净表面黑色，由骨节处取成段。2、汤锅倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾者透捞出、洗净，再把生尾用鸡汤煮一次捞出，放入汤锅内加料酒、精盐、葱段、姜片、注满清汤，加盖，上笼屈恭至熟烂。3、将胡萝卜、青笋去皮，切成片，用开水煮透，放入苏牛尾的汤中，再加味精，继续蒸20分钟，撇去浮沫、捞出葱姜既成。

功效：温肾阳、益精血。适用于肾阳虚而致畏寒肢冷，肾虚腰痛，虚寒喘咳，脾虚食少，胃腹冷痛，遗精阳痿或性功能减退者。