在甘肃、新疆、内蒙等地,如果您看见大片大片的梭梭林和红柳林,那这里一定也有肉苁蓉的身影,或在土中默默生长,或已露出地面正悄悄探着“小脑袋”,或已亭亭玉立、花开艳丽。肉苁蓉春秋两季均可采挖,即将顶出沙土时采收质量与药效最好,采挖时要保证肉苁蓉的完整,这样才算好苁蓉。

今天这款肉苁蓉养生药膳很特别,它是适合备孕男士的一道膳食。
1. 膳食:肉苁蓉枸杞煲猪腰子
2. 主要功效:补肾养血活血
3. 推荐人群:备孕男士。
4. 材料:肉苁蓉10g、枸杞15g、当归5g、猪腰1个、瘦肉25g(1人份)。
5. 制作方法:猪腰沿长轴剖开、切除白筋,洗净切片,浸泡洗去血水,用生粉、料酒、食盐腌制10分钟;瘦肉切小块;药材洗净,与猪腰、瘦肉放入汤煲中,加水1500-2000ml,武火煮沸后改文火煲45分钟即可,少量食盐调味。
6. 膳食分析:
《素问》说男子以肾为要,男子肾精充盛与亏虚以及阴阳平衡与否,直接影响男子生育能力。这款肉苁蓉当归杞子煲猪腰以补肾养血活血为主。汤中肉苁蓉温肾助阳、益精血,其性不燥不腻,助阳又养阴,与枸杞一补肾阳一补肾阴,协调阴阳。不过要注意的是,本汤补益,平素实热、湿热的人群不宜。

本文小结:肉苁蓉生长于荒漠之中,性甘、咸,温。归肾、大肠经。可补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年。用于肾虚,腰膝酸软,筋骨无力,肠燥便秘。肉苁蓉因其神奇的功效,故享有“沙漠人参”的美誉。肉苁蓉常备用在中医药和膳食调理中。
