【肉苁蓉的食用方法】两种肉苁蓉炖汤的做法

西域苁蓉
2022-02-10

肉苁蓉具有很高的实用价值,是一种比较昂贵的中草药。肉苁蓉炖汤有不同的功效。下面详细介绍两种肉苁蓉炖汤的食用方法。

肉苁蓉的食用方法之炖鸡汤

肉苁蓉的食用方法之炖鸡汤

配料:乌鸡(500克)、肉苁蓉(20克)、胡爱山(8片)、党参(20克)、黄芪(20克)、枸杞(1勺)、红枣(8片)、栗子(10片)和水(2200毫升)。

制作方法:

1.乌骨鸡切成大块,肉苁蓉洗净后粉碎,党参洗净后切成小块,红枣洗净后去核,栗子去壳,黄芪、山药、枸杞洗净。

2.烧开水烫鸡块,去除脏血和多余的油脂。

3.将所有材料放入汤锅,加水开大火,然后开小火。如果是高压锅,再煮40分钟;如果是另一个锅,再煮2个小时。

4.汤煮好后,放盐,用勺子搅拌均匀,即可上桌。

肉苁蓉的食用方法之炖羊肉汤

配料:羊肉500克,肉苁蓉50克,生姜2片。

制作方法:

1.先将肉苁蓉浸泡在水中,去除羊肉的筋和壳,然后将羊肉放入热水中煮15分钟。

2.15分钟后,捞出羊肉,切成寸块。接下来,将浸泡好的肉苁蓉(或鲜肉苁蓉)放入砂锅中加热。

3.等到水开了,放羊肉块,然后放葱姜。先大火烧开,再小火焖一小时,加入适量的盐、味精、胡椒粉,搅拌均匀,再小火焖10分钟,这种具有祛寒功效的药膳即可食用。

肉苁蓉炖汤的食用方法

以上内容是对肉苁蓉炖汤方法的介绍,希望大家看完之后能有所帮助和更好的理解。

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