肉苁蓉被收录在《本草纲目》草部第十二卷，属山草类。

关于肉苁蓉名字的由来，李时珍解释道“补而不峻，故有从容之号”。从容，是和缓的意思。肉苁蓉是一种缓补的药物，其药性和缓，可从容进补，因为是草本，就加了个草字头儿，得“苁蓉”二字。

《本草纲目》记载，肉苁蓉可补肾阳、滋肾阴、益精血、润肠通便。

肉苁蓉补肾壮阳之性比较温和，是一种缓补的药物。

肉苁蓉除了补虚以外，还有一个功效就是润肠通便。尤其是精血亏损引起的肠燥便秘，用肉苁蓉效果会比较好。

如今，肉苁蓉仅产于我国西北（甘肃肉苁蓉、新疆、内蒙等地）荒漠高原、荒漠草原，是西北地区的传统地道药材。现在，肉苁蓉也用于很多保健药品和食疗方之中，具有润肠通便、抗衰老、抗疲劳、增强免疫力、增强记忆力等功效，是药食两用的佳品。下面介绍一款食疗方，供大家选用。

肉苁蓉的食用方法之苁蓉羊肉粥

原料：肉苁蓉20克，羊肉100克，粳米100克，葱、姜、盐按照个人口味各取适量。

用法：将肉苁蓉、羊肉洗净切片，葱切段，姜切片；沙锅中倒入适量清水，先放入肉苁蓉煮30分钟，去渣留液汁；放入羊肉片、粳米、葱、姜，用武火煮沸后，改用文火再熬煮40分钟左右，以羊肉和粳米熟烂为度；放入少量食盐调味即可。早、晚餐时随餐食用。

功效：本药粥具有补肾助阳、健脾养胃、润肠通便功效。适用于有身体瘦弱、食欲不振、畏寒肢冷、腰膝冷痛、夜尿频多、性功能低下等症状的肾阳虚人群食用。

注意：本方性属温热，适用于冬春季食用。以温补为主，热证患者不宜食用。