枸杞对于我们来说并不稀奇，平时喜欢喝两口的人，大概都有过在酒里面泡上几粒枸杞子的经历吧。枸杞是一种落叶性灌木，结出的果实一般只有枣核大小，呈鲜红色，被人们称为“枸杞子”。李时珍在叶本草纲目曳中说:“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮。"看来这枸杞一年四季周身是宝，确实是不容多得啊!

枸杞在祖国的传统医学中具有重要的地位，其药用价值备受历代医家的推崇。它可是传统名贵中药材和营养滋补品，是卫生部规定的既是食品又是药品的物品。枸杞作为药品，其应用早已相当广泛。现代医学证明，枸杞具有调节免疫机能、抗氧化、抗衰老的作用，并且可以排毒养颜、保肝明目、降血压血糖、抗疲劳，是一味不折不扣的滋补品。

说到这里，又要提到枸杞子泡酒了。枸杞可以补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。所以，用枸杞子泡过的酒也就相当于半服中草药了，喝了之后不但可以滋阴补肝，而且还有延年益寿的功效。

叶食疗本草曳中记载:“和面拌作饮，煮熟吞之，去肾气尤良。又益精气。”平常在家熬粥喝时，放进去几粒枸杞子，不但颜色上看起来协调了许多，而且在享受了美味的同时还起到了保健的作用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点儿，才能见效。

不过，枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适:如果想起到治疗疾病的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以放心长期食用。