肉苁蓉，又叫做寸芸，黑司命，地精。主要分布于新疆塔克拉玛干地区，有极高的药用价值，素有“沙漠人参”的美誉!肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，只有帝王和达官贵人才能食用，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。

肉苁蓉之所以如此珍贵，主要是因为使用之后带给人提的好处很多且很有效，第二是因为野生肉苁蓉非常稀少。肉苁蓉主要功能便是兴阳补肾，肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。

《本草汇言》中是这样记载肉苁蓉的：“养命门，滋肾气，补精血之药也。男子丹元虚冷而阳道久沉(即肾阳虚阳痰)，妇人冲任失调而阴气不治(肾阳虚不孕)，此乃平补之剂，温而热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名。”

肉苁蓉兴阳补肾在民间最主要的膳食是：苁蓉羊肉粥

材料：肉苁蓉10～15克，羊肉、粳米各100克，精盐少许，葱白2根，生姜3片。

做法：分别将肉苁蓉、羊肉洗净后切片，先用砂锅煎羊肉，肉苁蓉煮取汁、去渣后与羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入精盐、生姜、葱白煮成稀粥。温热食，每日2次。

功效：补肾助阳，健脾养胃。适用于肾阳衰弱、脾胃不健者。

肉苁蓉兴阳补肾的最多吃法是泡水、泡酒，或者煎水喝，大家可以根据自己喜欢的方式的食用。