肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水分。素有“沙漠人参”之美誉，传说，先有的苁蓉后有的沙漠，因为苁蓉吸尽了大地的精华，万物的灵气，所以才使大地变成了沙漠。肉苁蓉采挖季节一般是春季和秋季，秋季采收的肉苁蓉的功效比春季更好。

肉苁蓉采挖有两个时间段，春季的4~5月份，肉苁蓉在这个季节，开始被大量的采挖，由于肉苁蓉开始不断向上生长，慢慢地破土而出，直到开花。牧民们在采挖的过程中，肉苁蓉很容易被找到，牧民的产量十分大，商家的收购价格便宜。春季的肉苁蓉开花，营养会被花蕊吸收，肉苁蓉的营养价值不高。秋季的9~10月份，肉苁蓉的另一个开采时间，所有的肉苁蓉都不会开花，牧民采挖很困难，不容易被找到，产量就会受到影响，这个期间的肉苁蓉营养价值特别高。

肉苁蓉开花虽然艳丽好看，但是好看并不表示效果好。肉苁蓉在采挖的时候，都是采挖刚露出头，长出地面，开花前的肉苁蓉。刚露头的肉苁蓉，头部发尖发白，而且完整。随着科学技术的进步，肉苁蓉衍生产品多种多样，能满足各种需求人群，为人类大健康谋福音。