肉苁蓉粥食谱大全与制作方法

西域苁蓉
2022-12-05

1、肉苁蓉粥

原料:肉苁蓉15克、粳米100克,葱、姜各适量。

做法:将肉苁蓉浸泡后反复清洗干净,切成薄片;葱白洗净切成细段;生姜洗净切丝。粳米淘洗后,加入肉苁蓉、生姜、葱白、适量水,煮至粥烂,加适量精盐调味即可。特别适合体虚、容易受风寒侵扰的人食用。

功效:有补肾壮阳的功效。

肉苁蓉粥食谱大全与制作方法

2、肉苁蓉羊肉粥

肉苁蓉粥的用料:肉苁蓉5~20克,精羊肉100~150克,粳米75~100克,生姜5~10克,葱白3~5克,细盐3~5克。

制作方法:先把肉苁蓉、羊肉清洗干净,将羊肉切成肉丁状。把肉苁蓉放入沙锅内,加入清水适量煎汤,然后去渣取汁。把粳米淘洗后,放进沙锅内,再加入适量清水,如常法煮粥。待煮沸后,加入羊肉丁、生姜片,一同煮成稀薄粥。最后放入葱花、细盐,稍煮1~2分钟即可。煮粥时应选用砂锅为宜,不要使用铁器。

功用:益肝肾,补精血,温肾补阳,润肠通便。

肉苁蓉羊肉粥.jpg

3、肉苁蓉金樱子羊肉粥

原料:肉苁蓉、金樱子各15克,精羊肉、粳米各100克,葱白2根,生姜3片,盐适量。

做法:肉苁蓉、金樱子放入锅中,加水适量,煎煮取汁;精羊肉洗净,切片;粳米淘洗干净;葱白、生姜切丝。药液倒入锅中,加精羊肉、粳米熬煮成粥,待粥快熟时加盐、生姜、葱白稍煮即可。

功效:苁蓉金樱羊肉粥有补肾助阳、健脾养胃等功效,每日早晚温服,坚持一段时间,可以有效改善过敏性鼻炎症状。

肉苁蓉的食用方法:煮粥篇

4、肉苁蓉大米粥

肉苁蓉20克,大米100克。肉苁蓉浸泡20分钟,先用大火煎煮,煮沸然后转为小火,约30分钟左右关火,除去药渣,用药汁煮粥,把准备好的大米或粳米加入到锅内,待米软烂,关火,闷约10分钟即可食用,也可根据口味,搭配不同食材。注意煮苁蓉粥时,不能用铁锅。一般每周服用2-3次,即可。

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