冬天气温很低，阳气潜藏，所以人体最易受风寒之邪的侵袭。除了闭藏，冬季里还有一个养生原则，那就是调补。因为一年四季中，只有冬天是天寒地冻、万物闭藏，因此在冬季进补一些温热的食物或药物，最不容易上火，所以冬令进补可达到事半功倍的效果。

当然，进补也是有讲究的，肾阴虚和肾阳虚的滋补方法是不一样的。很多阳痿患者吃六味地黄丸，结果越吃越不行，很显然是路子不对。当然，绝对的肾阴虚患者和绝对的肾阳虚患者是很少见的，往往是阴中有阳，阳中有阴，两类症状兼而有之，既烦躁疲惫、坐立不安；又缩手缩脚，畏冷惧寒，这时候怎么办呢？有没有一种肾阴肾阳兼而补之的方法呢？金匮肾气丸、桂附地黄丸都是阴阳双补的成药，可在医生的指导下服用。我在这里给大家推荐一道药膳——肉苁蓉羊肉粥，同样具有阴阳双补的功效。

肉苁蓉粥由南朝医学家陶弘景所创。陶弘景很有才华，深得南朝梁武帝赏识，常向他讨教政事，可此人对做官兴趣不大，只醉心于研究医学与道学。所以被人们称为“山中宰相”，这款粥便是出自他所著的《药性论》，具有金匮肾气丸、桂附地黄丸等中成药阴阳双补的功效。。他在《药性论》中提到：“肉苁蓉，益髓，悦颜色，延年，治女人血崩，壮阳，日御过倍大补益”。

肉苁蓉粥的用料是：肉苁蓉5～20克，精羊肉100～150克，粳米75～100克，生姜5～10克，葱白3～5克，细盐3～5克。

制作方法：先把肉苁蓉、羊肉清洗干净，将羊肉切成肉丁状。把肉苁蓉放入沙锅内，加入清水适量煎汤，然后去渣取汁。把粳米淘洗后，放进沙锅内，再加入适量清水，如常法煮粥。待煮沸后，加入羊肉丁、生姜片，一同煮成稀薄粥。最后放入葱花、细盐，稍煮1～2分钟即可。煮粥时应选用砂锅为宜，不要使用铁器。

功用：益肝肾，补精血，温肾补阳，润肠通便。

适应症：肾虚阳萎，腰膝冷痛，筋骨痿弱，大便干结，性机能减退。

肉苁蓉粥的应用，陶弘景在《药性论》中有记载：“补精败，面黑劳伤：苁蓉四两(水煮令烂，薄切细研)，精羊肉，分为四度，下五味，以米煮粥，空心服之。”在这款粥中，肉苁蓉是补肾的名药，有“沙漠人参”之称，但与其他补肾药不同的是，肉苁蓉具有兼补肾阴肾阳的功效，所以吃完了别的温补食物容易上火，流鼻血，而肉苁蓉不会，是一种非常难得的补益药品。粥的主要原料——粳米，具有健脾胃、培中气作用。再加上羊肉是温补脾胃的，不仅增强了温补肾阳之功，也能收到温脾暖胃的作用，可谓一箭双雕。

除了食疗，按摩命门穴也有兼补肾阴肾阳的作用。命门穴在肚脐眼的反面。用一个手摸肚脐眼，另一手在背后摸到前面这只手的对称点，就能轻而易举找到。按摩方法：用一手中指按压在穴位上，用力按揉，旋转、上下、左右按揉均可，也可用拳头捶，5～10分钟。然后再用另一只手按揉5～10分钟。每日至少按揉3次。