畏寒怕冷是指人体在正常情况下,比正常人更为畏惧寒冷,手足发凉,多见于老年人及妇女。大多数畏寒怕冷、四肢发凉的人属于亚健康状态,主要原因是饮食不当,营养缺乏,衣着不当,缺乏运动所致。
中医认为畏寒怕冷的人属于阳虚寒性体质,主要为阴阳失衡、脾胃不和、气血不足、肾虚而引起,可选用温热性的食物(牛肉、羊肉、鸡肉、鲫鱼、虾、姜、韭菜、大蒜、葱、辣椒、酒、醋、大枣、荔枝、红糖),采用温补的方法进行调理;如想进一步滋补养生,可选用肉苁蓉、杜仲、巴戟、鹿茸等。
今日推荐两款温补肾阳的食疗养生汤,让这个冬天不再寒冷。

肉苁蓉当归生姜羊肉汤:羊排清洗干净,备黄芪、肉苁蓉、当归、姜切片;羊肉加了料酒,姜片及葱的滚水里煮去血水捞出洗净;将羊肉入瓦煲,放入肉苁蓉、黄芪、当归和姜,炖三到四小时,肉苁蓉当归羊肉汤即成。
肉苁蓉性温和,味甘,既能补阴又能补阳,而且主要是补肝补肾。当归是中医常用的补血药,性质偏温,有活血养血补血的功效;生姜可以温中散寒,发汗解表;羊肉性质温热,能温中补虚。这些配合起来,具有温中补血、祛寒止痛的作用。
虫草桂枣鸡汤:将鸡宰杀去毛和内脏,洗净后剁去脚爪,冬虫夏草用温水洗净,红枣去核,将冬虫夏草桂圆红枣一并放入鸡腹内,然后将鸡放入锅内加清水10碗,煮约3小时,加味精、精盐调味即成,当菜佐餐随意食用;
功效:温补脾肾,散寒壮阳。适用于畏寒怕冷、手足发凉等亚健康状态,对兼有阳痿早泄、腰膝冷痛者尤为适宜。
如果没有太多空闲时间,可以用肉苁蓉泡水喝,方便又滋补。方法:1、取肉苁蓉干片6克左右,放入茶杯中。 2、冲入沸水。 3、加盖,闷3-5分钟左右。 4、待稍冷却后即可饮用,若用茶壶熬煮20分钟左右药效更佳,长期坚持可补肾阳虚、调理便秘、怕冷、手脚冰凉等。为了更多疗效,还可以搭配枸杞、桂圆等食材一起泡。如5克肉苁蓉、5克桂圆、5克红枣肉、7克枸杞放在一起,然后用沸水冲泡,煮水效果更佳,坚持饮用可以强身健体,补血益气。