关于肉苁蓉酒的炮制,你一定要知道

西域苁蓉
2022-07-26

肉苁蓉泡酒多长时间能喝?

酒杯1.jpg15-30天。

肉苁蓉中的有效成分较易溶于酒精,一般用肉苁蓉泡酒泡15-30天左右就可以喝了,不宜超过1年,泡酒的时间并不是越长越好,泡酒时间过长,其中药材的成分可能会流失,而且药材质量无法保证,反而可能产生对人体有害的物质,不利于人体健康。

肉苁蓉酒的炮制步骤

1、肉苁蓉50克左右放入玻璃容器中。

2、倒入50-60度的白酒约1000毫升。

3、将容器密封,摇匀。

4、也可以适量加入枸杞、红枣等中药。

5、将密封好的酒放在阴凉处静置15-30天左右即可饮用。

喝肉苁蓉药酒有强壮身体,补益肝肾的作用,适量的饮用对人体还有一定的养生功效。

肉苁蓉泡酒要用多少度白酒好,用什么香型酒合适?

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此肉苁蓉泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

肉苁蓉泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以肉苁蓉泡药酒要选用清香型白酒。

肉苁蓉泡酒用什么容器比较好?

肉苁蓉泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒, 白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,肉苁蓉泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

肉苁蓉泡酒注意事项

市场上出售的中药肉苁蓉多是晒干的,但这种植物生长在沙漠里,它们的表面会有大量的沙粒残留,用它泡酒以前可以先把它放到清水中浸泡,等它表面分润以后,用细毛刷认真刷洗,把它表面的沙子全部清洗干净。然后清洗干净的肉苁蓉要放到阴凉通风的地方,晾干表面的水分,然后再用干净的面板和无油无水的刀,把它切成片状,随后就可以用来泡酒了。

最后一定要注意的是:肉苁蓉泡酒的用处虽然很多,也能治疗很多疾病,但是建议大家还是在咨询医生后再适量饮用,以免适得其反。


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