中国人讲究天人合一，人与自然和谐共生，体现在饮食上，就是“药食同源”，是说中药与食物同时起源，许多食物即药物，没有绝对的分界线。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之多食物，患者食之为药物”，这正是“药食同源”的思想体现。

传统中医：“药与食既有同处，亦有异处，远古同源，后经发展，药食分化，从今往后，返璞归真，以食为药，以食代药。”肉苁蓉是药食同源物质，"药食同源"即"医食同源,药食同根"，既可以用于日常饮食中（煲汤、泡茶），也常被用于处方药、中药保健品中。

肉苁蓉又叫大芸、肉苁蓉、地精、金笋。素有“沙漠人参”之美誉，历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。大量研究表明，中药肉苁蓉的生物活性成分（苯乙醇总苷、皂苷、黄酮类、萜类、生物碱、多糖等）等人体有极好的滋补作用，特别是在补肾阳、益精血、缓解疲劳、提高免疫力、抗衰老、润肠通便等方面效果显著。

1、肉苁蓉中的多糖很丰富，可以起到促进人体淋巴细胞的形成和活性的功效，同时肉苁蓉还能起到增加淋巴细胞增殖反应的功效，这样还可以有效的帮助我们增强机体免疫能力，对我们预防疾病是有意义的。

2、肉苁蓉含有丰富的生物碱存在的，同时还有大量的结晶性的中性物质存在，特别是肉苁蓉中的氨基酸、微量元素、维生素等成分也是特别多的，这些营养物质对我们人体来说都是非常需要的。

3、肉苁蓉的主要成分松果菊苷和毛蕊花糖苷，能起到补肾阳、益精血的效果，这样能够对我们健康有所好处，而且肉苁蓉还能抑制阳虚的问题产生，这样对防止体重减轻的问题是有好处的。实际上肉苁蓉还可以有效地帮助我们预防和治疗肾虚阳痿的问题，这样对解决遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病都是特别有好处的。