肉苁蓉的食用方法之苁蓉乌鸡汤准备材料

【主料】乌鸡300〜500g，肉苁蓉切片10g，黄芪、党参、当归、枸杞子各5g。

【辅料】葱、姜片、黄酒适量。

【调料】料酒，精盐，味精。

苁蓉乌鸡汤的做法

取肉苁蓉切片10g，黄芪、党参、当归、枸杞子各5g，快速淋洗干净，备用；

取处理干净的乌鸡300〜500g，切块，备用。取适量食用油，置锅中烧热；

加入适量的生姜、葱炒至焦黄，再加入乌鸡炒至表面变色，然后加入肉苁蓉、黄芪、党参、当归、枸杞子；

再加入适量水及食盐、黄酒、酱油等调料，文火烧至熟透，再加适量味精，拌匀，即得。

肉苁蓉功能主治

肉苁蓉的功效与作用：可治疗肾阳不足、精血亏虚、阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力和肠燥便秘；

乌鸡具有滋阴补血、增强免疫力、抗衰老、防癌的功效，适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱者食用。

乌鸡还具有丰富的蛋白质、维生素B族、氨基酸、矿物质等微量元素，能够提高身体的蛋白质总量和总蛋白量，对身体提高生理机能、延缓衰老、强健筋骨，对于防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血有明显的功效。

肉苁蓉乌鸡汤具有滋阴健脾，益气生血，补虚损，抗疲劳。妇女食之尤佳的功效。